Cua tuyết

Cua tuyết là hải sản nhập khẩu từ Canada, cua Tuyết Canada tươi sống sau khi đánh bắt vào bờ sẽ được tách đôi gồm thân chân cua, được bảo quản lạnh -18 độ theo đúng chuẩn để giữ độ ngọt, thơm của thịt cua.

Cua tuyết có phần chân dài to, thịt nhiều và có vị ngọt, dai rất thích, thịt cua săn chắc và có từng sớ trắng phao. Khi ăn chỉ cần bẻ nhẹ ở mỗi chân rồi rút phần thịt ra cực kì dễ dàng. 

Về đến Việt Nam, chân cua tuyết được chế biến thành nhiều món khác nhau và rất được ưa chuộng. Tại VUACUA, sau nhiều lần nghiên cứu và thử nghiệm chân cua tuyết được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như Cua tuyết sốt Cajun, Cua tuyết sốt Tiêu đen Singapore.

Thịt cua Tuyết chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thích hợp cho người cần bồi bổ sức khỏe hoặc cần bổ sung canxi .